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12月吃大闸蟹吃公还是母

12月吃大闸蟹吃公还是母
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 林木森森 avatar
    2024-08-22 进行了回答
    十二月,大闸蟹已经过了繁殖期,蟹黄和蟹膏基本没有了。因此,12月份挑选大闸蟹食用时,雌雄不用特别在意,选个头大、肉足的大闸蟹就行。小贴士:12月是大闸蟹休养生息的时候,这个时候的大闸蟹基本处于休眠期,能耗高,味道会大打折扣。所以农历九月和十月吃大闸蟹比较好。