冷冻饺子是热水下锅还是冷水下锅

温水煮冻饺子，避免冷水煮沸。这样饺子煮得更久，口感软烂。不推荐直接用热水煮冻饺子，因为中间较凉，容易内外受热不均。建议用温水做饭。