菱角的食用方法

直接煮菱角是一种简单又美味的做法。首先，准备适量的荸荠、盐和醋。将菱角洗净后用盐水浸泡20-30分钟。然后，将菱角倒入锅中，加水至刚好覆盖菱角。接着，加入适量的盐和醋，煮15分钟左右。最后，将煮好的菱角放入冷水中冷却后即可享用。这种做法不仅方便，而且味道鲜美，值得一试。