草莓干有营养吗

草莓干是由新鲜草莓脱水制成，尽管在制作过程中会丧失一些水溶性营养成分如维生素C和花青素，但主要的营养成分如果胶、纤维素、糖和有机酸的损失并不明显。因此，草莓干仍具有一定的营养价值。其口感酸甜适中，适量食用可以刺激食欲，有助于消化。