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高压锅10分钟相当于炖多久

高压锅10分钟相当于炖多久
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所属分类 烹调教程
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共 1 条回答
  • 弑神者荣 avatar
    2024-09-12 进行了回答
    用高压锅烹饪,时间可以大大缩短。以煮粽子为例,使用高压锅只需10分钟,效果却相当于普通锅炖煮40分钟。这是因为高压锅能在高压环境下提高水的沸点,从而加快烹饪速度。具体来说,高压锅加热1分钟的效果相当于普通锅加热4分钟。因此,10分钟的高压锅加热时间实际上等同于40分钟的普通锅炖煮时间。