茭白为什么会有黑点

茭白出现黑点可能是因为存放时间过长，这是由黑粉菌引起的。虽然这种细菌并无毒性，但长时间存放可能会影响茭白的口感，使其变得粗糙。如果你不介意口感的变化，那么可以继续食用。