茭白里面有黑点是怎么回事

茭白是禾本科的水生植物，通常由于黑粉菌寄生在根茎底部而形成。这些小黑点通常是黑穗病菌的残余，因此茭白上可能出现黑斑。在大多数情况下，这种茭白可以安全食用。然而，如果茭白上的黑点是由于腐败造成的，那就不建议继续食用。总的来说，是否继续食用茭白取决于其黑点的原因。