烧麦糯米可以直接煮吗

不建议直接煮糯米。很多人认为糯米可以直接蒸，不需要浸泡。但这是错误的，因为糯米有粘性，不泡的话蒸好的面粉很容易粘在一起。糯米是一种坚硬的谷物，不浸泡直接蒸很难被蒸熟，而且味道也不好。所以建议先浸泡再蒸糯米做蒸饺。