不用酒泡的桑葚酒的制作方法

避免直接使用酒精，采用创新的酿酒方式制作桑葚酒。将桑葚和糯米一起发酵，可以得到最纯正的桑葚酒，口感极佳。制作材料包括：桑葚5斤，糯米2斤，酒曲2包。首先清洗桑葚并捣碎成汁，然后洗净并蒸熟糯米。待糯米冷却至不热时，将其与桑葚汁搅拌均匀，再加入适量酒曲，最后放入瓦罐中发酵。