焯水过的木耳可以放多长时间

冷藏鲜黑木耳可维持2天。热烫后，细菌被杀死，达到可食用状态。密封冰箱保存2天左右。室温下10度，密封12小时；20度，不超过8小时；高于25度，不超过6小时。否则真菌滋生细菌，不利于健康，可能引发腹泻、腹痛等症状。