木耳泡好了放冰箱时间长了能吃吗

黑木耳不宜食用，因浸泡后易滋生细菌和微生物，导致变质。将其放入冰箱可延长保质期，一般保存2-3天，过久会变质或产生不健康物质，不建议再食用。