柠檬干用热水还是冷水泡

建议使用温水来泡柠檬，因为过热的水可能会破坏其中的维生素C，降低营养价值，甚至引发苦味。理想的水温应在40度左右。若用冷水浸泡柠檬片，可能会影响其香味。另外，添加一小勺蜂蜜可以提升柠檬水的味道。