宫保鸡丁里的黄瓜怎么切

宫保鸡丁的主料有鸡肉、花生和干辣椒等，需要切成小方块。黄瓜也需要切丁，以便油炸和销售。将黄瓜切成两半，再切成四条，平放在一起。用刀迅速切成小块，四根黄瓜条一起切。简单快捷。