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所属分类
烹调教程
回答数量
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问题状态
已完结
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犇犇2024-09-15 进行了回答烹饪绿豆汤时，建议使用纯净水或添加醋来保持其绿色。高压锅和电饭锅由于良好的密封性，可以减少绿豆与氧气的接触，避免氧化变红。煮绿豆时不要超过10分钟，如果同时想吃豆子，可以先煮7、8分钟后取出喝汤，再继续煮豆子。最后，煮绿豆汤时应盖上锅盖，以减少与氧气的接触，保持其原色。0