玉米没煮熟吃了会中毒吗

玉米是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素和氨基酸等营养成分的食品，食用后能为人体提供充足的营养，具有很高的营养价值。即使玉米未煮熟，也不会导致中毒，但可能会引发肠胃不适，如消化不良、恶心、腹泻和腹痛等。尤其是对于肠胃功能较弱的人来说，建议将玉米煮熟后再食用。