菱角脆脆的是熟了吗

荸荠煮熟后口感如何，取决于其品种。有些品种的荸荠煮熟后依然保持香脆，而有些则适合和面条一起煮食。如果煮出来的荸荠口感脆爽，那说明这是该品种的特性，可以放心食用。但如果发现荸荠没有煮熟，建议继续在锅中加水进行烹煮。