新鲜菱角可以蒸着吃吗

荸荠和菱角都是营养丰富的食物，但它们的食用方式有所不同。荸荠适合蒸食，这样可以更好地保留其营养，同时也不增加胃肠道的负担。而菱角虽然营养价值高，富含多种营养成分，但由于其性质偏凉，对一些体质敏感的人可能会引起肠胃不适，因此不建议生吃过多。对于对菱角过敏的人来说，更应避免食用。