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柿饼不能和什么食物一起吃

柿饼不能和什么食物一起吃
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 勿忘初衷 avatar
    2024-09-15 进行了回答
    柿子是寒性食物,如果与冷食同时食用,可能会对胃壁产生冷刺激,引发腹痛、腹泻等肠胃不适。此外,柿饼中的鞣酸会与蛋白质反应,影响蛋白质的消化吸收,降低食物的营养价值,甚至可能引发腹泻、腹痛等症状。最后,吃完柿饼后再吃酸性食物,可能会导致胃酸过多,与柿饼产生的胃酸反应产生沉淀,形成不溶于水的块状物,即胃石。