树上的桂花摘下来可以直接泡水喝吗

通常，我们不推荐直接用刚摘下的桂花泡水喝。这是因为新鲜的桂花上会带有较多的灰尘、污垢等杂质，且含有更多的单宁酸，直接泡水会有涩味。如果你喜欢喝茶，建议你先将桂花用盐水浸泡半小时，然后拧去苦水，再将桂花和糖一起放入密封容器中腌制1-2天，最后用它泡水喝，这样的味道会更好。