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炒豌豆要不要焯水

炒豌豆要不要焯水
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 曦和 avatar
    2024-08-18 进行了回答
    在炒豌豆之前,最好先焯一下。如果不焯水直接油炸,豌豆容易炒得不均匀,导致部分不熟。这样的豌豆不仅味道不好,还不利于健康。但如果把豌豆放在水里焯一下,不仅可以缩短炒豌豆的时间,还能去除有害物质,让油炸豌豆更安全。