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香菇放冰箱里变黑了还能吃吗

乐多 于 2024-08-04 提问
香菇放冰箱里变黑了还能吃吗
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阿辰
阿辰 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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黑蘑菇不能吃。香菇放冰箱太久会变黑,意味着开始变质,味道和营养价值改变。香菇变质后会产生其他真菌、细菌和毒素。无论黑化程度轻重,不建议吃黑蘑菇,以保证人类健康。