传统饮食禁忌有哪些？

小时候奶奶拍掉我竖插的筷子，说那是给死人上香；爸爸按住我翻鱼的手，说渔民最怕翻船。这些规矩听着吓人，其实是老祖宗用恐惧教人珍惜——筷子插饭像祭品，翻鱼触霉头，剩饭要遭雷劈。现在看，核心就俩字：敬畏。敬畏食物，敬畏干活的人。你硬要科学解释，那是没有，但饭桌上守这点老规矩，吃的就是人情味。