板栗怎么保存

新鲜栗子的保存方法有几种。首先，将栗子放在通风处晾干2-3天，然后装入透气性好的布袋中，放在阴凉通风的地方，注意翻动，这样可以保存四五个月不变质。其次，买回来的栗子用盐水浸泡五分钟消毒，然后擦干水分，放入塑料袋中绑紧口部，放在冰箱冷冻室，这样可保存一个月不变质。最后，也可以将栗子晒干表面水分后，深埋在沙子里并用力压实，这样也能防止栗子变质。