枸杞红枣可以用冷水泡吗

不建议使用冷水来冲泡枸杞和红枣，因为这两种食材含有的有效成分需要一定的水温才能释放出来。如果仅用冷水浸泡，大部分物质将无法释放，而且泡出的水也没有味道。因此，最好选择40摄氏度以上80摄氏度以下的温开水来冲泡，这样可以保证有效成分的释放，同时也不会损坏它们。