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羊肚菌什么时候放汤里

羊肚菌什么时候放汤里
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 秀探佳人 avatar
    2024-09-06 进行了回答
    烹饪羊肚菌排骨汤需时约15分钟。首先,将干羊肚菌浸泡30分钟并洗净,保留原汤沉淀杂质。然后,用飞水洗净排骨,加入姜片、蒜、葱、冰糖炒香,再加入生抽、酱油和蚝油翻炒均匀。接着,倒入原汤,大火煮开后炖40-45分钟。最后,加入羊肚菌继续煮15分钟,汤沥干后撒上葱花即可食用。