电压力锅做蛋糕排气阀要不要打开

根据不同情况，操作电压力锅烤蛋糕的方法有所不同。如果电压力锅带有蛋糕键，应将限压阀的排气孔调整到非排气状态，并设置到“任翔”位置，然后按下“开始”键。当蜂鸣器响起时，关闭“保温”键。如果没有蛋糕键，需要按“烹饪键”操作，建议将排气阀置于排气位置，以防止蛋糕变质或不熟。同时，注意蛋糕糊的量不要过多，以免压力锅承受不住膨胀体积，产生危险。