煮艾叶要放小苏打吗

根据情况，艾叶分为鲜艾叶和干艾叶。鲜艾叶常用于食用，但含有苦味，可使用小苏打去除苦味以改善口感。然而，对于干燥的艾蒿，多用作药物，使用小苏打去苦味会导致许多有效物质流失，从而降低其功效。因此，在煮艾叶时是否加入小苏打要根据具体情况来决定。