吃鸽子蛋的好处与坏处

鸽子蛋富含优质蛋白质，含有磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1和维生素D等微量元素。它能改善皮肤细胞活性和弹性，增加面部红润度等功能。从中医角度看，鸽子蛋具有补肾、益气、壮阳、提神的作用。与鸡蛋相比，鸽子蛋的营养和好处差不多。唯一的不足是不建议每天吃太多，因为蛋黄含有较多的胆固醇，人体每天不宜摄入过多胆固醇。建议每天吃的鸽子蛋不要超过2个。