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美食知识
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無忄2024-09-03 进行了回答牡蛎肉富含蛋白质、维生素及矿物质如锌、钠和钾。然而，过量食用可能导致消化不良，尤其是钠含量高达462毫克，可能使高血压患者血压升高。此外，作为海鲜，牡蛎含有嘌呤，过多摄入可能增加尿酸，对痛风患者来说，进食后可能诱发病发。因此，尽管牡蛎营养丰富，但仍需适量食用。0