芡实和薏米一起煮汤需要炒吗

芡实和薏米的功效因人而异。一般来说，生芡实主要用于补肾，而油炸芡实则有健脾开胃的效果。然而，薏苡仁具有凉性，如果炒制，可以降低其凉性，更适合脾胃虚寒的人。因此，建议大家根据自己的体质和需求来决定是否将芡实和薏米煎汤。