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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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伪君子2024-09-06 进行了回答豇豆的烹饪时间通常为10分钟，可以煮出酥脆的口感。然而，老豇豆可能需要更长的时间。为了确保食品安全，建议将豇豆煮15-20分钟。未煮熟的豇豆表面呈翠绿色，含有皂甙，需要继续煮炖才能降低毒性。一般来说，经过15-20分钟的烹饪，豇豆中的毒素就会完全消失。0