晒干的秋葵有营养吗

当然有营养。秋葵晒干了，只是损失了一些活性物质，几乎可以忽略不计。但是大部分营养成分还在。经常使用对身体还是很有好处的。而且干秋葵和鲜秋葵味道不一样，更浓郁的味道。是一种非常好的长时间保存秋葵的方法。