余一LV.1
于 2024-09-07 进行了提问 收获 1 个回答
螃蟹在冰箱冷藏死了还能吃吗
螃蟹在冰箱冷藏死了还能吃吗
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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夕阳红2024-09-10 进行了回答
不建议食用冰箱冷藏的死螃蟹。首先，由于无法确定其死亡时间，螃蟹死后会逐渐产生对人体有害的组胺。其次，冰箱冷藏区的低温并不能完全抑制细菌和微生物的生长，导致螃蟹中的营养成分很快被分解，营养价值大大降低。同时，这些微生物还会分解出对人体有害的物质。因此，为了健康考虑，不建议食用冰箱里的冻死螃蟹。
