海螺的营养价值及功效是什么

海螺是一种营养价值极高的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美。它富含蛋白质、维生素以及人体必需的氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高钙的食品。海螺还含有丰富的锌，对增强免疫力有显著效果，特别适合免疫力低下或需要补养的人群食用。此外，中医认为海螺对红眼病、黄疸、脚气、痔疮等疾病也有一定的治疗作用。