开心就好LV.2
于 2024-09-06 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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徒然2024-09-07 进行了回答
巴沙鱼是湄公河流域特有的优质经济鱼类，主要产于东南亚。由于大部分的巴沙鱼都是冻品，因此购买正规合格的产品能够确保营养成分不会流失太多。在打捞后，巴沙鱼经过宰杀、分割和冷冻处理，微生物和各种酶几乎在产生任何作用之前就被抑制了。因此，冻巴沙鱼仍然具有一定的营养价值。
