鲍鱼的营养价值

鲍鱼肉含有保利林，能提高免疫力，保护人体免疫系统。它还能双向调节血压，改善月经不调和便秘等症状。鲍鱼含有丰富的维生素A，对皮肤健康、视力、免疫力和生长发育有益。此外，鲍鱼壳（石决明）具有明目去星云、清热平肝、滋阴潜阳的功效。