陌上璃桑LV.1
于 2024-09-05 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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苏陌笙2024-09-09 进行了回答
藜麦的胚芽约占其总量的70%，在浸泡或烹饪过程中，由于吸水膨胀，藜麦会看起来像是发芽了。尽管这种状况可能会让人误以为藜麦有问题，但实际上这是一种正常的生理现象，且藜麦并不含有毒素。此外，藜麦的营养价值极高，含有一些只有在浸泡后才能激活的活性成分，所以人们可以放心食用。
