羊肉汤熬多长时间合适

煮羊肉通常需要1-2小时，因为羊肉含有丰富的蛋白质，需要较长的时间来煮熟。具体的烹饪时间还与羊肉的部位和大小有关，如果是带骨的大肉块，可能需要更长的时间。此外，炖羊肉汤也需要很长时间，这会使锅保持在高温状态，因此建议使用稳定的锅具，如砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅。