罗氏虾白灼还是清蒸好

根据个人口味来决定。清蒸罗虾可以最大程度地保持其新鲜度，特别是活虾直接蒸制，肉质最为细腻，营养损失也最少。而焯水的做法则是将新鲜的罗虾在沸水中迅速煮熟，以防止虾肉变老和味道变差。因此，无论是清蒸还是焯水，都是可行的选择，取决于个人的喜好。