40度酒泡桑葚度数会增加吗

做桑葚酒时，用40%酒精浸泡桑葚不会增加度数，甚至会减少。这是因为桑葚含水量较高，与含40%白酒结合会增加整体水分含量，使原酒精度降低。酿造高质量桑葚酒时，可适量加糖并延长发酵时间以提高酒精含量。