红薯粉条的热量高还是面条

红薯粉条和面条在相同重量下，面条的热量更高。以100克为例，红薯粉条含有106卡路里，而面条则高达283卡路里。这是因为红薯粉条中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及大部分维生素和矿物质，但面条主要包含的是淀粉，其他营养素较少，热量主要来自于碳水化合物。