鸡蛋饼没有面粉怎么做

材料：鸡蛋3个，葱适量，半勺蜂蜜（不可使用），适量的盐。步骤如下：首先，将葱花切好并加入鸡蛋、蜂蜜和盐中搅拌均匀。接着，在不粘锅中刷上少量油，开火后倒入搅拌好的蛋液，摇动锅使其均匀分布。当面糊表面变为金黄色且摇动时面糊不再移动时，即可翻面煎制。建议直接抛翻，一来避免热度过高，二来锻炼手部力量。最后，盖上锅盖稍微焖煮片刻，然后用木铲将其翻面取出，挤上番茄酱、蜂蜜等佐料即可。