小遥LV.1
于 2024-09-10 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
烹调教程
回答数量
1
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风筝2024-09-10 进行了回答
红烧鱼的热量和脂肪含量相对较高。由于烹饪过程中需要先炒后炖，并加入多种调料如酱油、生抽、蚝油、糖等，这使得其热量和脂肪含量较高。具体来说，每100克红烧鱼的热量约为124卡，脂肪含量为6.8克。因此，在享受红烧鱼的美味时，也应注意适量食用，避免摄入过多的热量和脂肪。
