陈皮是破气的还是补气的

陈皮是一种理气的药物，它不仅可以用来制作食品，还可以用于治疗疾病。它可以和其他药物一起使用，也可以作为食材炖汤服用。陈皮有很好的燥湿健脾化痰的功效，对于身体有一定的帮助。但是，陈皮并不适合燥热阴虚的人使用，因为这样可能会加重他们的病症，对他们的身体恢复不利。