生蚝几月份最肥

牡蛎在每年11月至第二年5月上市，其中12月至次年清明期间最肥美。繁殖期为5月至9月，此时牡蛎充满卵，肉质口感差，不适合钓鱼。11月开始捕捞牡蛎，12月至次年清明最肥美。