绿豆汤什么时候放冰糖

建议煮绿豆，煮熟后加冰糖。这样可保证绿豆软糯香甜，营养价值和味道好。若煮太早，冰糖减慢绿豆烹饪速度，汤黏糊且可能结块；若煮太晚，糖未渗入豆子，仅剩汤甜味。