鱼头汤除了豆腐还能放什么

鱼头汤可搭配蔬菜、腐竹、香菇、金针菇、木耳、豆皮、粉条、土豆、魔芋、竹笋等，味道清淡，最好加入不影响口感的清淡甜味食材，避免重口味的剁椒、腐乳、辣酱等，以免降低汤色的美感。