青蟹要怎么保存不会死

青蟹的保存方法有三种。首先，冷藏法：将青蟹腿绑住，放入冰箱中并用湿毛巾覆盖，这样可以保存3-5天。其次，超低温保存法：青蟹对低温有很强的抵抗力，只需将其放在冰箱冰镇即可，这样既能抑制其生命活动，又不会使其死亡。最后，养殖法：将青蟹放入塑料桶中，加入少量水，这样既可以防止青蟹爬行，又能保持其生存所需的潮湿环境。