枇杷泡酒上面的枇杷发黑怎么办

枇杷浸泡酒时，如果枇杷没有完全浸在酒里，可能会因接触空气而氧化变黑。但这不会影响酒的质量，也不会产生有毒物质。因此，即使枇杷变黑，也可以放心饮用。只需将黑枇杷压入酒中，使其完全浸泡在酒里即可。总的来说，枇杷的颜色变化并不会对酒的质量和安全性产生影响。