荸荠含糖量高吗

菱角口感甜脆多汁，但含糖量不高。每100克仅含14.2克碳水化合物，相对较低。此外，菱角具有清热、泻火、通便等功效，可促进体内糖分代谢，对健康有益。适量食用菱角可补充蛋白质、维生素、磷等营养物质，提高免疫力。